セリアック病

GMO遺伝子組み換え

小麦を考えるシリーズ8:放置したポッコリ小麦腹は、認知症や結腸癌、リウマチ性関節炎を引き起こす

小麦は、最強の『食欲増進剤』である 小麦の都合の悪い人体への影響をシリーズで取り上げています。 参考にしているのは、この本です。 この本は、以前ご紹介したジェイン・プラント教授が書いた世界的なベストセラー「乳ガンと牛乳」…

GMO遺伝子組み換え

小麦を考えるシリーズ2:ダイエットしてもどうしても凹まないそのお腹は、小麦が原因かもしれません。

小麦が引き起こす病気って何だろう!? 前回の記事からシリーズ化して『小麦』をテーマにしています。 この記事は、この本をベースにしています。 僕自身も、先週から【小麦断ち】に挑戦しております。 いくらダイエットしても「ポッ…

セリアック病セリアック病

男性と比べて女性が2倍多く発症するセリアック病。ヨーロッパの風土病ともいわれましたが、ひたひたと日本にも増加中。

日本人に少ないからといって安心できない免疫疾患のセリアック病とは 日本人には、まだ多くの人が認知していない病気で「セリアック病」という疾患があります。 大雑把にいうと「小麦粉や大麦といったものを食べると、ブツブツができた…