今回は、お塩のことについて再び考えてみたいと思います。 それは、ここ近年、お塩が … 続きを読む お塩について再び考えてみよう

今回は、改めてミネラルの大切さをお話しさせて頂きたいと思います。 今回の内容は、 … 続きを読む 改めてミネラルの大切さを

この春に仕込んだ、ブランデーで漬けた梅酒が完成しました。 梅干し作りは、、、失敗 … 続きを読む ブランデー梅酒完成

キーマカレーを作ってみました。 ［　材料　］ 玉ねぎ半分、 ニンジン半分、 ピー … 続きを読む これは時短、キーマカレーを作る

効率良くダイエットをするために 巷でよく聞くのが、有酸素運動と無酸素運動なら ど … 続きを読む 基礎体温を上げて、ダイエット

らっきょう漬けが完成しました。 今回の作り方は、米酢にてんさい糖を溶かした状態に … 続きを読む らっきょう漬け一応の完成です

ようやくのこと、、、梅雨が明けますね！ 真夏です。真夏といったら何を差し置いても … 続きを読む 真夏だ！カレーの壷でココナッツエビカレーを作る

去年もらっきょう漬けを作りました。ここです。 とても美味しかったので、今年も作ろ … 続きを読む 名脇役らっきょうを漬ける

パスタとちょっとのお野菜とフレッシュバジルソースがあれば、誰でもカンタンに本格的 … 続きを読む バジルソースで簡単ランチ作り

梅を塩漬けにして2週間が経ちました 今回は、梅干し作りの中のシソの葉を漬け込んで … 続きを読む 梅干づくり：シソの葉を仕込む

以前もこのブログで紹介したのですが、とても美味しいのでもっと知ってもらうために・ … 続きを読む ご飯と胡椒の新世界

梅干しのを作る季節になりました。 梅を2キロ購入。 初めての梅干し作りです。いろ … 続きを読む ブランデー梅酒を仕込む

お米を普通は、研いで食べていますよね。 しかし、僕は精米したご飯を研がずにそのま … 続きを読む お米を研がずに炊いて食べる

第3世界ショップの有機栽培黒胡椒の紹介です。 お肉料理やサラダなど様々な料理に使 … 続きを読む オーガニック胡椒の魅力

今回は、腎臓の話です。最近というか近年、癌を発症する人が多いですね。 こんなにも … 続きを読む 食べ過ぎ日本人、腎臓が悲鳴を上げてます

これから夏になります。海へ行って泳ぐことが多くなります。が、、、 私たちが何気な … 続きを読む ＵＶ日焼け止めが、珊瑚礁を殺しています。