老化を早める超加工食品が10%増加するだけで、癌が12%、乳ガン11%もリスクが上昇する。
加工食品をよく食べている人は、老化が進む 今回は、以下のブログの少し踏み込んだ記事になります。 よくこんな人はいませんか? 同じ年頃なのに「とても若く見える人」と「ずいぶん老けている人」って、いますよね。 同じ年頃とは思…
加工食品をよく食べている人は、老化が進む 今回は、以下のブログの少し踏み込んだ記事になります。 よくこんな人はいませんか? 同じ年頃なのに「とても若く見える人」と「ずいぶん老けている人」って、いますよね。 同じ年頃とは思…
グルテンは、パンをパンらしくするタンパク質です 小麦のことについてシリーズで考えています。 参考にしているのはこの本です。 「全て小麦が悪い!」と断定して記事にしているのではありません。 ただ知識として知っておいた方が良…
最終的にうま味調味料は、キッチンに必要なのか?!は、個人の判断で。 このブログでは、シリーズで遺伝子組み換え作物と農薬の被害を取りあげてきました。 アルゼンチン農家の被害状況 あるいは、フィリピン農家でのモンサント問題 …
インドの綿花農家でも悲惨な[遺伝子組み換え種子と農薬]問題が発生しいた このところシリーズで『遺伝子組み換え』問題を取りあげています。 前回では、、、 GMコーンに踊らされたフィリピン農家の実態をレポートしました。 その…
醤油麹のうま味成分は、塩麹の10倍。簡単に作れる万能調味料。 醤油麹は、塩麹と並んで簡単にできる優れた調味料です。 塩麹の作り方は、前回の記事で紹介させていただきました。 とくに、醤油麹は塩麹に比べてさらに簡単に作れます…
糖分の摂りすぎで糖尿病予備軍は日本人の6人に1人。その3割は、うつ病を発症しています。 現在の日本は、とても豊かです。その甲斐もあって食事に苦労することはほぼないといって過言ではありません。 ですが、、、 深刻な問題が押…
カップ麺の塩分濃度は、海水の塩分濃度3.5%よりも2倍高い事実 前回記事から、食品添加物や超加工食品に関してシリーズ化してブログに掲載しています。 先週の記事のテーマは、『超加工食品』についてでした。 今回は、塩分濃度に…
超加工食品について 私たちの周りにある食材や食品は体に悪影響を与えないのでしょうか? という単純な疑問があります。 たとえば、、、 都市伝説のように語られたりします。 または、、、 なんだか、カラダに悪そうな気がするけれ…
医薬品や農薬、殺虫剤などさまざまなものに使用される化学物質 前回のブログで、多くの環境で化学物質が使われて環境ホルモン(外因性内分泌攪乱物質)が発生するリスクがあるとお伝えしました。 環境ホルモン(外因性内分泌攪乱物質)…
環境ホルモンが高濃度で検出された妊婦から生まれた男子は、ペニスも短く精巣が小さい傾向があります この事実は、本当に衝撃的でした。 知らず知らず普通に生活していく中で、体に環境ホルモン(外因性内分泌攪乱物質)が高濃度で溜ま…
妊婦から、高濃度の環境ホルモンが検出されたら男の赤ちゃんは、ペニスも短く精巣が小さくなるという ここ数回にわたって、環境ホルモン(外因性内分泌攪乱物質)を取りあげています。 環境ホルモンの弊害のひとつは、生まれてくる赤ち…
食品パッケージへの表示義務のないBPA(ビスフェノールA)は、人体に甚大な影響及ぼすことをご存じですか。 多くの方がご存じかも知れないですが、敢えて記事にさせていただきます。 それは、、、 こと。 この、、、 フォーブス…
環境ホルモンが高濃度で検出された妊婦から生まれた男子は、ペニスも短く精巣が小さい傾向があります。この事実は、本当に衝撃的でした。知らず知らず普通に生活していく中で、体に環境ホルモン(外因性内分泌攪乱物質)が高濃度で溜まって・・・
妊婦から、高濃度の環境ホルモンが検出されたら男の赤ちゃんは、ペニスも短く精巣が小さくなるという。ここ数回にわたって、環境ホルモン(外因性内分泌攪乱物質)を取りあげています。環境ホルモンの弊害のひとつは、生まれてくる・・・
人類は、滅亡に向かっているのか?40年後には精子はゼロになるという予測。なんとも衝撃的なタイトルにしてしまいました。ですが、無視できない状況にあるようなので記事にします。前回、前々回と環境ホルモンのことを記事して・・・
ビスフェノールA(BPA)は、缶の内側の金属防蝕フィルムから溶出し、卵子や精子の成熟を妨げ生態系に悪影響を及ぼします。アメリカの研究では、妊娠したマウスに非常にわずかな量のBPAを与えたところ、生まれたオスの仔・・・
日本人の平均体温は、脇の下で検温した場合だと36.89℃だといわれています。36.5℃は、免疫細胞が正常に機能する体温です。軽い運動をして、体温が1℃上がるだけで免疫力は最大で5~6倍も上がるといわれています・・・
酵素は、私たちが生きていく上でなくてはならないものです。酵素がなければ、呼吸することもできない必須のタンパク質なのです。この酵素は、酵素は、食べ物を消化し、食べた栄養を体に吸収させて、呼吸させたり・・・
体温が1℃下がると、体には大きな変化がやってきます。36.0℃ :震えることによって熱生産を増加させようとする35.5℃ :自律神経失調症、アレルギー症状が出現35.0℃ :ガン細胞がもっとも増加する温度・・・
補酵素の多くは、体内の『ビタミン』から作られています。また、上記の表でも分かりますが[ビタミンB群多く存在し、ナイアシンも必須]です。これらの補酵素であるビタミンB群やナイアシンの欠乏は、各酵素の活性・・・
メタ分析:3万6383人分ものデータをもとに運動量と死亡率の関係誰しも元気で長生きしたいものです。今回は、ハーバード大学が発表した2019年の論文を内容から。軽快に歩く(ウォーキング)ことの重要性について「不老長寿メソッド 死ぬ・・・
20年以上にわたる研究で判明した最適なウォーキングとは。毎日歩くことは、とても健康に良いということは皆さん良くご存じだと思います。世界でも一番の健康な心臓を持つチマネ族は、1日1万6000歩をあるくチマネ族のようにたくさん・・・
骨は、何歳からでも強くできます。叩いて骨を強くする。骨を叩くことで骨ホルモンである「オステオポンチン」が分泌されて、癌や肺炎、感染症などのを予防してくれるまたリズミカルに骨を叩くことで骨ホルモンを有効的に作りだすこと・・・
健常な人でも寝ている間に3,000個以上のガンが発生している。いまや日本人は2人に1人が、がんに罹る時代になりました。一番、近しい疾病といってもいいほどです。このガンですが、驚くべきことに健康な人でも一晩寝ている間に・・・