2018年12月

行く年来る年

2018年12月28日

この一年を跨(また)ぐ時期、一番言い表している言葉が、「最」らしいです。平成最後であり、新年号の最初の年でありと、一年の最後でもあり、最初でもある時期ということでこの文字が、選ばれているようです。また、干支…

リンゴ酒作り、レモンを取り出す

2018年12月21日

リンゴ酒作りリンゴ酒を仕込んでから、2ヶ月が経ちました。リンゴの色はすっかり茶色く褪せてきましたね。今回の作業は、レモンを取り出す作業です。 2ヶ月ぶりに、フタを開けると甘酸っぱい香りとお酒の香りが部…

乳酸菌の作り方　一週間が経ちました。

2023年2月1日

乳酸菌を作り始めて、1週間が経ちました。それまでの経過を見てみます。 12月10日月曜日ブクブクと泡が出てきました。泡がたくさん出ています。発酵しているようです。 12月…

乳酸菌の作り方　その２

2018年12月8日

乳酸菌の作り方　2日目下の写真が、24時間後の様子です。完全無農薬の玄米が、泡立ってきましたね。生きている証拠です。 2日目は、乳酸菌を活性化させるためにお塩（カンホアの塩）とサトウキビからできた黒砂糖を投入します…

乳酸菌の作り方：1日目

2018年12月14日

久々に乳酸菌を作ろうかと思います。今回作るのは、玄米乳酸菌。 1日目玄米乳酸菌作りは、発酵文化が深く根付いている私たち日本人にとって基本的な要素や仕組みが詰まっています。玄米乳酸菌を作ることで、発酵…

environment issues

化学物質なのに本物のホルモンのようにふるまう環境ホルモンは、あなたの暮らしの中に多く潜んでいます。

環境ホルモンが高濃度で検出された妊婦から生まれた男子は、ペニスも短く精巣が小さい傾向があります。この事実は、本当に衝撃的でした。知らず知らず普通に生活していく中で、体に環境ホルモン（外因性内分泌攪乱物質）が高濃度で溜まって・・・

環境ホルモン（外因性内分泌攪乱物質）は、分解が困難で環境に残留し、食物連鎖で数千倍数万倍に濃縮される。

妊婦から、高濃度の環境ホルモンが検出されたら男の赤ちゃんは、ペニスも短く精巣が小さくなるという。ここ数回にわたって、環境ホルモン（外因性内分泌攪乱物質）を取りあげています。環境ホルモンの弊害のひとつは、生まれてくる・・・

環境ホルモンを考える。精子の数がゼロになる恐れ。日本人男性の精子が質も量も最低レベルという事実。

人類は、滅亡に向かっているのか？40年後には精子はゼロになるという予測。なんとも衝撃的なタイトルにしてしまいました。ですが、無視できない状況にあるようなので記事にします。前回、前々回と環境ホルモンのことを記事して・・・

缶詰は、非常食としては貴重な食品ですが、製造途中で使用される環境ホルモンが不妊などの悪影響を及ぼします。

ビスフェノールＡ（BPA）は、缶の内側の金属防蝕フィルムから溶出し、卵子や精子の成熟を妨げ生態系に悪影響を及ぼします。アメリカの研究では、妊娠したマウスに非常にわずかな量のBPAを与えたところ、生まれたオスの仔・・・

mitochondrion

特定疾患（指定難病21）に指定されている細胞の活動が低下したり、細胞が消滅したりする「ミトコンドリア病」とは

「5,000人に1人程度発症しているミトコンドリア病とは」エネルギー代謝系（ミトコンドリア呼吸鎖）の先天代謝異常症で、出生5,000人に1人の割合で発症し、どんな臓器・組織、年齢、遺伝形式でも発病します。そして・・・

［ミトコンドリアを活性させよう］週1回、有酸素運動をしているガン患者は、15年後の生存率が33％も向上する。

「2014年に発表されたエクササイズとガン患者の関連性の研究結果」有酸素運動が、ガン患者の健康に役立っているという研究結果です。週1回、有酸素運動をしているガン患者は、15年後の生存率が33％も向上する・・・

体内のパワーハウスを活性化！ミトコンドリア向上のためのトレーニング

「ミトコンドリアを向上させるためのトレーニング。有酸素運動の効果とは」体内のエネルギー源であるミトコンドリアを活性化させるためには、適切なトレーニングが欠かせません。特に、有酸素運動はミトコンドリアの数や機能を・・・

日々の食事でミトコンドリアの機能を向上させる方法と実践的なアドバイス

「食事を通じてミトコンドリアの機能を向上させる方法」ミトコンドリアは私たちの細胞内でエネルギーを生産し、健康な身体を維持する重要な役割を果たしています。食事はミトコンドリアの機能に大きな影響を与える要因の一つ・・・

細胞エネルギーの生産工場：ミトコンドリアの重要な役割とは

「エネルギー生産の中心：ミトコンドリアの役割とは」ミトコンドリアは、私たちの体内でエネルギーの生産を担う重要なオルガネラです。細胞内の小さな「エネルギー工場」とも言えるミトコンドリアは、酸化的リン酸化というプロセス・・・

慢性的なだるさの原因は、ミトコンドリアにあり。癌や動脈硬化、老化や認知症を防止するミトコンドリアについて。

「慢性的なだるさの原因はミトコンドリアの不調から」あなたは、だるさを放っておいていませんか？だるさを感じることは、体の中からの黄色信号がでています。「だるさは病気じゃないから気にしないようにしているよ」というのは、大きな間違い・・・

walking

ウォーキングの秘訣。早期死亡を防ぐなら1日20分。長生きしたいなら、1日60分歩く。ハーバード大学研究論文から

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