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ニンニクは天然の抗生物質。感染症や食中毒に効果があり、消毒・殺菌に力を発揮します

2022年7月7日 2022年7月8日

健康豆知識

医薬の抗生物質に頼らず、天然の抗生物質であるニンニクを活用しよう

抗生物質の危険性について、このブログで紹介してきました。

というのは、、、

感染症のように増加する肥満の原因のひとつは、抗生物質ではないか！？

という可能性が否定できないからです。

痩せない苦しいダイエット。もしかしたら太る原因は食べすぎじゃなくて抗生物質かも知れませんよ。

2023年2月1日

それは、、、

家畜に抗生物質を使うことで20〜30％も体重や成長が促進されるから

でした。

肥満の流行の原因は、抗生物質だった！？ダイエットを阻む抗生物質は、マイクロバイオームを荒らしています。

2022年7月1日

牛や豚に大量に使用された抗生物質が知らず知らずの間に
私たちが食べる食肉にも影響しているのではないか。

という疑念です。

というのも、、、

世界的な肥満の流行と抗生物質の使用が比例しているから

です。

もし、このような憶測が的を射ていたら・・・

いくらダイエットのためにトレーニングしたり食事制限しても一向に成果が上がらない

ということになります。

ですから、しっかりと抗生物質と環境問題に関しては冷静に知っておくべきかと思います。

さて、、、

今回は、ニンニクの話です。

自然界には、医療用の作られた抗生物質ではなく自然で生まれたすぐれた抗生物質が存在します。

そのひとつが、ニンニクです。

太古より抗菌・殺菌力として使われてきたニンニク

エジプトのピラミッドの壁画では、たくさんのニンニクが描かれているのは有名な話です。

ピラミッドを作る重労働を耐え忍ぶためにも弱った体を強くするニンニクが必要不可欠だったのです。

また、中世ヨーロッパではドラキュラがニンニクが苦手だという逸話もあります。

これは、ニンニクが病魔や邪気に強いということ。

さらには、、、

中世に多くの人々を死滅させた「ペスト」を防いだといいます。

たとえば、、、

フランスのマルセイユに大発生した黒死病（ペスト）の時代の話。
4人の盗賊は、死人の家に泥棒に入ることを重ねていましたが、ついに捕らえられてしまいました。
死体の処理に困っていた役所は、彼らにその仕事をさせることを思いつき、どうせ彼らもペストに感染して死ぬであろうと半分期待していたそう。

ところが、彼らは大変元気に仕事を続けていました。なぜだろうと、減刑を条件に問いただすと、彼らはにんにく入りの酢を飲んだり、肌に塗ったりしているとのことでした。

この酢は、“四盗賊の酢”という名前で、消毒剤として薬局で販売されていたそうです。現代版の四盗賊の酢には、にんにくのほか、ミント、セージ、タイムなどのハーブも加わり、飲料や塗布薬、塩の着香料などとしてフランスとイタリアで使用されているそうです。

にんにくの抗菌・殺菌作用より

ニンニクの抗菌・殺菌力はアリシンのパワー

夏場の暑い季節は、熱中症も気になりますが食中毒も注意しなければなりません。

お肉や魚介類など加熱が不十分だったりすると食中毒を起こしかねません。

たとえば、、、

酷いカンピロバクターになると腸に細菌の異常増殖症：SIBO（シーボ）

起こしたりします。

その他にも怖い怖い菌は多く存在します。

サルモネラ菌
カンピロバクター菌
ボツリヌス菌
病原性大腸菌
腸炎ビブリオ菌
黄色ブドウ球菌など

こういった現象にもニンニクは、効果を発揮します。

そのニンニクの効果をもたらしているのが「アリシン」です。

アリシンは、ニンニクを切ったり潰したりしたときに出される硫黄を含む刺激物質

です。

この、、、

アリシンの刺激物質で微生物は死滅します

このアリシンは非常に良くできています。

というのは、、、

科学的に作られた抗生物質は、結核菌や肺炎菌のような目的別の使用には効果がありますが、その他の菌に対してはほとんど効果がありません。が、アリシンはどの菌に対しても殺菌してくれるすぐれた性質が備わっています。

素晴らしい効果ですね。

ニンニクは、水虫にも効果を発揮する

以下は、ニンニク大辞典：にんにくの抗菌・殺菌作用から医学博士　有賀豊彦のエピソード

私は、夏になると足の指間に水虫が現れ困っていましたが、にんにくで治療するようになって、いつの間にかここ十数年、その症状は現れていません。
方法は簡単で、にんにくをすり下ろしてから、多少の刺激はありますが、箸の先でそれを患部につけ、10分後に洗い落とし、さらに石鹸で良く洗って終わりです。私の場合、1週間後にはすっかり治っていました。
このメカニズムは、アリシンは低分子化合物であり、指の間に伸ばしている水虫菌の菌糸にまで浸透して殺菌していると考えられます。

注意点としては、皮膚炎を起こさないようにするため、患部は足だけにして首など柔らかいところへの塗付は絶対に避けることです。

ニンニクの薬効は、こんな症状にも発揮する

一説には、ニンニクが抑えられる感染症の数は72種類ともいわれています。
なので、パンデミックの感染症やインフルエンザウイルスなどにも強い味方になってくれます。

また、以下のような病気にも効果を発揮すると言われています。

ガン予防	アメリカのガン予防に効果のある食物の研究で、ニンニクは第一番にテーマに取り上げられました。現在ガン予防に最も注目を集めていることが、身体の自然治癒力を高める方法です。ニンニクは体内の自然治癒力を高め、ガンを予防する成分が多く含まれています。
風邪予防	風邪の原因は何といっても疲労です。ニンニクのアリシンは疲労を回復し、精力を増進する働きがあります。強力な殺菌力によって、風邪のウイルスを弱めます。
アトピー	ニンニク風呂がアトピー性皮膚炎に効くということが分かったようです。アリシンが皮膚の血行を良くしてくれるようです。
肝臓病	二日酔いの時、ニンニクがいいというのは良く知られています。細胞組織を活性化させ、肝臓を強化し保護してくれます。
糖尿病	糖尿病を防ぐには、糖質のエネルギー代謝を促進し、膵臓のインシュリン分泌を増加させることが大切です。アリシンとビタミンB1が結合してできるアリチミンは、強力な糖質代謝エネルギーがあります。アリシンは体内のビタミンB6と結合して、膵臓の働きを活性化してくれます。
ぜんそく・気管支炎	ニンニクは、痰を取り除く作用があるので症状を抑えることができます。ニンニクは、体質改善をしてくれるので気管支炎にも有効です。
高血圧	血管の内側にたまった汚れと、コレステロールや中性脂肪でドロドロになった血液のせいで、血流が悪くなるのが原因です。アリシンは、血管を広げ血管内の汚れを取り除いて、コレステロールを下げる効果があります。
強壮剤	古くから強壮剤としての効果は良く知られています。医学においても性腺ホルモンを刺激することが分かっています。この作用は、即効性があり食後6時間～12時間で効き目が表れます。
細胞の老化を防ぐ	ガン・老化・成人病は活性が原因だと言われています。体内には、活性酸素から身を守る抗酸化機能はありますが、働きは歳とともに衰えてきます。ジアリルスフィドとアリキシンという強い抗酸化作用を持つ成分が含まれています。どちらも酵素と結びやすい性質を持っています。生体に代わって酸化されることで活性酸素の害から防いでくれます。
血液の循環をよくする	アリシンを加熱してできるアホエンは、強い抗血栓作用・コレステロール抑制作用があります。動脈硬化を予防して、血液をサラサラにしてくれます。血行が良くなるため、肩こりや冷え性、神経痛などにも効果があります。
強力な抗菌力	アリシンは、強力な抗菌力・殺菌力があります。12万倍（プールにほんの一滴）に薄めても効力を失うことはなく、コレラ菌・チフス菌・ブドウ球菌・大腸菌・結核菌などを殺すほどのすごい力を持っています。