梅を塩漬けにして2週間が経ちました 今回は、梅干し作りの中のシソの葉を漬け込んで … 続きを読む 梅干づくり：シソの葉を仕込む

梅干しのを作る季節になりました。 梅を2キロ購入。 初めての梅干し作りです。いろ … 続きを読む ブランデー梅酒を仕込む

パスタを茹でて、和えるだけで一級品の料理になってしまう。 素晴らしいバジルソース … 続きを読む フレッシュバジルソース新発売

あれから、半年になろうとしています。 『ちょっと大人の金柑酒を仕込む』 じっくり … 続きを読む ちょっと大人の金柑酒の完成です。

ドクダミを干して10日以上が過ぎました。 調子こいてドクダミを摘み過ぎたと思いま … 続きを読む どくだみ茶を作る。その2

らっきょうを柿酢で漬けたら、どんなものになるのだろう？？ と、、、前回漬け込んで … 続きを読む 柿酢で甘酢らっきょう漬けを作る２

この季節、ドクダミの花が至るところで咲いています。 白くて小さな花。 そしてどこ … 続きを読む どくだみ茶を作る。その1

らっきょうの季節がやってきました。 らっきょうは、血液をサラサラにしてくれる食べ … 続きを読む 柿酢で甘酢らっきょう漬けを作る

季節の変わり目は、なにかと体調を崩しやすい時期。 特に最近は、夏日のような気温だ … 続きを読む 体調不良や倦怠感には玄米茶

チャイがちょっと美味しいので癖になっています。 そこで、チャイってどんな効果があ … 続きを読む チャイのダイエット効果について

2ヶ月前の1月18日に金柑酒を仕込みました。 あれから随分と寒い時期を経て、じっ … 続きを読む 金柑酒を試飲しました。

柿酢作りが大成功〜♪だったので、さっそく使ってみたい！！ さてさて、どんな効果や … 続きを読む 柿酢は、生活習慣病予防に最適！？

最初の柿酢を仕込んでから約5ヶ月が経過しました。 完熟で作った方は約3ヶ月経った … 続きを読む どうなった？ 柿酢のその後

2月も終わりに近づいてきましたが まだまだ寒い日が続いていますね。 こんな日は甘 … 続きを読む 凄いぞココア！冷え性、ダイエットに効く

「皇帝塩風呂」がひそかに話題になっているようです。 リピーターが多い、美味しい天 … 続きを読む 皇帝塩風呂が凄い！体の芯までぽっかぽか

今週ビートたけしさんが司会を務める番組で、 【血管の老化予防】のことをやっていま … 続きを読む 血管の老化を防ぐには、亜鉛が一番

日に日に寒さが増していて、 秋はいったいどこへ行ってしまったんだろう？という気温 … 続きを読む 材料は柿だけ！柿酢を作ってみよう！

先日、どうしても飲みたくなって作った「麹甘酒」。 これからの寒い季節には、ほっこ … 続きを読む 温まるだけじゃない！麹甘酒のすごさ

急に気温が下がって寒いですね〜。 10月なのに師走並の寒さの日が続きましたから、 … 続きを読む ほっと温まる麹甘酒