前菜 梅の寒天寄せ 2019年11月25日 梅雨の季節はじめじめ・じとっとしていて不快です。そんな時は、梅干しの酸味でさっぱりした寒天寄せはいかがですか?大葉の香りも寒天に閉じこめられて、とてもいい風味〜。見た目もとても涼やかなので、この季節にピッタリです。 また…
海藻もの 長ひじきときくらげのサラダ 2017年9月2日 冷蔵庫が淋しくても、乾物があればサラダになってしまうので、 乾物はいざというときの強〜い味方。 冷蔵庫が寂しいときに、あり合わせで生まれました。 たっぷりのミネラルがとれるうれしい一品です。 材 料 ・長ひじき(戻した状…