脂肪を減らせる！血圧低下作用も！
お酢は健康に良いイメージがありますが、今まで学術的な健康効果が明確にはなっていませんでした。
そこでミツカンなど大手メーカーがお酢の健康効果を科学的に証明する臨床試験を行いました。
様々な試験の中で実証されたお酢の健康効果は
◎ 脂肪低下効果
◎ 血圧低下作用
◎ 血糖値上昇抑制作用
◎ 血液サラサラ効果
◎ 栄養吸収アップ効果
◎ 抗酸化力 などなど
健康的なイメージの裏付けが実証されたのです。
明らかに内臓脂肪と総脂肪が減少！！
被験者はＢＭＩ値25～30の肥満気味男女175名（平均年齢44.1歳）。試験期間は12週間。試験方法は、食酢を１日15ml（大さじ１杯）、30ml（大さじ２杯）、プラセボ（擬似食品）の3グループに分けて試験が行われました。
食酢15mlおよび30mlを継続したグループはプラセボグループより明らかに内臓脂肪と総脂肪（内臓脂肪＋皮下脂肪）の減少が認められました。また、15mlグループと30mlグループではそれほど大きな差はなく、15ml摂取でも十分脂肪燃焼効果が認められました。
また、メタボリックシンドロームの診断基準として注目されている血中中性脂肪も続けて摂取することで減少することが確認されました。
しかし、お酢の摂取を止めると元に戻ってしまうので継続することが大事です。
ウォーキングでさらに脂肪燃焼！！
お酢を飲んだ後に体内に酸素を取り込むとダイエット効果が上がるので、ウォーキングなどの有酸素運動がおすすめです。また、お酢は食前に飲むと食欲が増すので食事中か食後が良いです。
料理にも最適です。
加熱しても効果は変わらない！！
美味酢は、果実を自然発酵させて3ヶ月以上熟成させた果実酢です。2～3倍に薄めて飲みます。腸にやさしいオリゴ糖とはちみつが入ったまろやかな味で、お酢が苦手な方でもおいしく続けられます。フルーティなので、お肉料理のソース作りやサラダのドレッシング、ヨーグルトにかけたり、お酒を割ったりなど幅広く使えます。
お酢は加熱しても健康効果に差は出ませんので、飲むだけでなく、普段から料理にも使うと良いですよ。
