玄米乳酸菌を作りましょう。二日目。

 

 

2日目。
1日おいたペットボトルのフタを開けると
少しプシュッと音がしました。

よく見ると玄米から気泡が出ています。
乳酸菌が増殖している印です。

 

 

 

 

 

2日目は、塩20gを入れます。

 

 

 

 

そして、また暖かい場所においておきます。

 

 

 

 

 

 

次は、明日三日目に。